建造恒温冷库都有哪些需要注意的问题呢

发布日期：2020-01-16 作者：点击：

恒温冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。恒温冷库建造既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，是库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。

恒温冷库建造要在温度达到物品的要求后，保持在那个温度，也就是说温度的要求比较高，温度波动控制在正负一度之间。

恒温冷库作用是为了抑制微生物和酶的活动性，从而延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。那么，恒温冷库在建造过程中有什么需要注意的地方呢？下面小编就给大家介绍几点恒温冷库建造需要注意的地方。

1、恒温冷库建造

冷藏间大小的划分，要考虑譬产管理和建设投资，更重要的是要考虑冷库运行经济性问题。库房温度、环境温度和库房容积对冷量消耗和总制冷费的影响中，库房容积的影响是决定性的。即：库房容积减小，冷量消耗和总制冷费用增大。而单间容量大，空气的温度和相对温度都比较容易稳定，对保证货物的冷藏质量有利从投资的角度考虑，单闻的容量大，设置的单间数量就少，冷藏间、风幕等数量以至穿堂过道等辅助面积也相应减少，对于靠近港口的中转分配性冷库，由于容量较大，宜采用大单间，容量在3000吨左右。

2、 恒温冷库建造

在避雨的地方组合式冷库是用在屋内的安装在屋外的时候，要安设一个挡日光，雨的房盖。

3、严禁使用非标电源线

所有恒温冷库建造的专用线路上都应装有空气开关或漏电保护等线路保护装置,否则可能会因为插头、插座、电线等发热而引发火灾；若无相应的空气开关或漏电保护开关,冷库标准将无法防止由设备故障或意外情况引起的短路、漏电事故,无法及时断开电源,易造成火灾及人身伤亡事故。