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杏在贮藏过程中常见的问题有：过熟软化、病菌引起的腐烂、内部褐变和冷害引起的风味衰退等。1.过熟杏的过熟软化主要是由于果实采摘晚、过熟，也由于收获季节温度高，没有及时预冷或迅速放入冷库冷
发布时间：2021-03-24 点击次数：201
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一般情况下，新建保鲜冷库在投入实际生产和使用过程中，必须详细阅读操作说明书，了解各种设备和单位的操作要求，只有这样，冷库的使用效果才能不受影响。1.一次使用保鲜冷库前，必须检查各种设备
发布时间：2021-02-08 点击次数：160
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水果气调冷库建造主要作用是保持在低温环境下，可降低水果的呼吸作用，减少细菌的入侵。通常每降低10℃，呼吸强度可降1-1.5倍，故常把水果置于冷库内贮藏保鲜。1、水果气调冷库建造能很好的
发布时间：2020-05-08 点击次数：206
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水果冷库贮藏柑桔优缺点冷库贮藏柑桔可以依据种类的不同要求，人为地调整库内温度.不受自然条件的束缚，可延伸柑桔的贮藏期，这对调理商场的果品供应有其重大意义。此法是其时柑桔贮藏较好的办法。但缔造机械冷库要有必定的设备，需较多的出
发布时间：2018-07-05 点击次数：309
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